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赢咖2:安泰杀菌锅:浸泡式杀菌精度高(图)

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赢咖2:安泰杀菌锅:浸泡式杀菌精度高(图)

2019-11-06 00:00:00

安泰杀菌锅:浸泡式杀菌精度高(图) 2017年01月24日14:17 来源:慧聪机械工业网T|T 安泰杀菌锅杀菌技术要点: 1)高温短时间灭菌本机是采用双锅热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。 2)杀菌精度高本机是采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。 3)节约能源本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 4)全自动控制系统a)利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。b)采用图表平板,不是刻度表。c)所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。d)压力和温度呈数字化显示。e)所有的过程都被记录在磁盘上,并可通过打印机打印。f)本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。 5)杀菌釜采用模拟温度控制系统以最快的速度进行升温和冷却,使食品承受的热量限制到最小限量,以尽可能完美地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌。精确的杀菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。 6)存储杀菌公式电脑内最少可存储30个杀菌公式。第四部分设备的安装与调试设备运至用户单位后,由我公司派专业售后工程师,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试试验时,能有事半功倍的效果。产品参数:

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